每到中秋節，各式各樣創意月餅玲瑯滿目，但越來越多月餅禮盒雖然口味創新、包裝精緻、但價格卻也讓人荷包消瘦！
今年收到朋友寄來的月餅禮盒，來自持續創新的花蓮在地老店「豐興餅舖」，2款CP值很棒、又兼顧創新與美味的月餅禮盒，剛好推薦給大家做2019年的月餅禮盒選擇參考！
花蓮知名的伴手禮「雷古多」也是它們家的喔！去花蓮玩想買伴手禮時，也可以去豐興餅舖逛逛～
這次要跟大家分享的是以上兩款花蓮豐興餅舖的月餅禮盒：
1. 芋兔三采禮盒 ＄360 （紫色包裝）
2. 豐素滿月禮盒 $ 490 （紅金色包裝）
▲ 芋兔三采禮盒 ＄360
芋兔三采禮盒是豐興餅舖2019年全新推出的新口味，結合了花蓮芋頭＋傳統月餅＋中秋節慶民間傳說故事的創意口味。
內含：
太魯閣花蓮芋4顆＋芋兔麻糬3顆＋芋兔搗蛋3顆
還有可愛手繪中國風的中秋玉兔造型包裝喔～
如果送禮對象是年輕人、或是芋頭控就很適合喔！
剛收到時其實覺得它看起來只有小小一盒，但一打開時對於份量的第一印象就滿驚豔！
尤其查過價格後，更是覺得ＣＰ值好棒啊！！！
▲ 太魯閣花蓮芋
小小一顆，有獨立包裝這點很加分！
這款我覺得簡單來說，可以想像成是做成芋頭造型的芋頭口味銅鑼燒。
花蓮芋的最外層有點類似海綿蛋糕，但吃起來我覺得更像銅鑼燒的餅皮。
外皮有淡淡的麵粉香氣與鮮明的甜味，芋泥內餡很飽滿！
整體口感是鬆軟中帶點微微的濕潤感，所以吃起來不會覺得難以下嚥。
這款我覺得芋頭味滿淡的，比較算是吃口感和香氣的，算是大眾都能接受的一款喔！
▲ 芋兔麻糬
豐興餅舖將傳統的千層芋頭酥巧妙地結合了日本玉兔搗麻糬的民間傳說故事，
將麻糬加入芋頭酥裡，讓芋頭酥的口感更上一層樓！
豐興餅舖的芋兔麻糬是芋兔三采中我個人覺得芋頭味最鮮明的一款。
內餡的部分麻糬佔的比例比芋泥多了一點，正中身為麻糬控的我的口味！
麻糬也算是花蓮的名產之一，豐興餅舖的芋兔麻糬內的麻糬也沒讓我失望的非常Ｑ彈，
綿綿的芋泥富有香氣，而且甜度算是偏輕的，很符合現代人講究養生、不喜歡吃負擔感太重的傳統月餅的需求。
Ｑ彈麻糬＋綿綿芋泥＋香酥的千層外皮，整體口感的層次是非常棒的，而且甜度低吃起來也不會有負擔感！
▲ 芋兔搗蛋
芋兔搗蛋就是將常見的蛋黃酥結合芋泥和芋頭酥做出的創新口味。
一般來說，蛋黃酥內的蛋黃一定是主角，口味上也會相對重很多。
但豐興餅舖的芋兔搗蛋則很不一樣。
芋兔搗蛋中包的蛋黃餡鹹度很低，不會搶走芋泥的風味。
微微的蛋香和鹹香感，反而恰如其分的襯托出輕甜的芋泥香氣和味道，
整體上口味輕盈，卻同時富有層次！
▲ 豐素滿月禮盒 ＄490
豐興餅舖的豐素滿月禮盒不只是傳統的中國風設計，
也選用了喜氣的紅色與金色，加上大器的長方形禮盒款式，加上內容物是蛋奶素的組合，很推薦選擇這款送給長輩！
豐素滿月禮盒內含：
花蓮芋4顆＋招牌小月餅3顆＋綠豆小月餅6顆＋沒牙仔餅4片。
▲沒牙仔餅
除了芋兔麻糬，我個人最喜歡的就是沒牙仔餅了！
沒牙仔餅我覺得吃起來有點類似太陽餅，
外層非常的酥、麵粉香氣濃厚，帶有淡淡的甜味。
內餡口感輕柔滑順，香氣十足但甜度適中，吃完不會膩、反而會想再吃一塊喔～
搭配一杯溫熱的紅茶或綠茶很適合！
好幾天我就這樣解決了下午茶 ：）
▲ 招牌小月餅＋綠豆小月餅
招牌小月餅不虧是豐興餅舖的「招牌」，這款我分給朋友吃後，大家吃完馬上喊著要團購！
招牌小月餅內餡是白鳳豆製成的白豆沙，而綠豆小月餅則是包了綠豆製成綠豆沙。
這兩款小月餅的外皮都非常的纖薄，內餡則是扎實飽滿。
咬下的瞬間會有種讓人以為會爆開的錯覺。
內餡的豆沙口味清甜，帶有淡淡的香氣，口感則是綿密滑順，整體吃起來讓人感覺輕輕柔柔的！
並不會因為包裹了大量的豆沙而讓人覺得口感乾澀或過於甜膩，喜歡簡單口味、清爽感的月餅就非常推薦選擇豐興餅舖的小月餅系列喔！
兩則相較之下，
可以說「招牌小月餅」相對口感更輕盈綿密、口味清爽、香氣淡雅;而「綠豆小月餅」則是相對口感更鬆軟一點、豆沙香氣和甜味稍微更明顯一些喔！
豐興餅舖雖然只在花蓮有店舖，但也有網路銷售，而且宅配速度超快的！
（沒錯，我後來還和朋友團購了！2天內就收到囉！！！）
除了我分享的這兩款芋兔三采禮盒和豐素滿月禮盒之外，還有超多不同品項組合及價位的中秋月餅禮盒可以挑選喔！
▲ 另外也附上我在官網上看到的優惠給你們，記得要9/2前下訂才有9折唷！
--------------------------------------------------------------
希望我用心撰寫整理的文章，也給你帶來實用的資訊：）
喜歡或覺得實用，請幫我按個讚和推吧～
--------------------------------------------------------------
更 多 你 也 會 喜 歡 的 分 享
- 美食｜花蓮市人氣牛肉麵｜九條牛牛肉麵：比手還大的紅燒牛小排麵，百元就可以吃到！激推牛三寶麵！（內含完整菜單）
- 旅遊｜台南伴手禮推薦｜赤崁璽樓福祿壽鳳梨酥禮盒：源自孝心，藏在復古老宅民宿餐廳中真材實料的精緻美食伴手禮凤梨酥！
- 保健｜潤寶乾燕窩推薦｜好品質燕窩怎麼選？燕窩怎麼燉煮？：粗絲燕盞、頂級淨度、無化學加工，一等頂級純淨燕窩推薦！
我的Facebook粉絲團 | My Life Magazine by 熊貝兒|有更多小分享 << 按讚追蹤第一手消息
我的 Instagram ｜bellebear218｜即時更新美好生活大小事 << Follow追蹤新鮮事
留言列表
吃吃喝喝 / Foodie‘s Diary (4)
