滿多朋友跟我推薦過好客海鮮炭火燒烤吃到飽燒肉餐廳的，
最近做了功課後，選了在台北捷運市府站1號出口附近（走路路程約3分鐘）、有駐唱歌手的信義市府店來嚐嚐。
好客燒烤提供多樣化的價位區間選擇，
有豐富的肉品、海鮮、飲料、冰品，可以根據自己的飲食偏好做價位上的選擇，
而且食材品質不錯，算是CP值很不錯的吃到飽燒烤餐廳！
本文內含詳細菜單＋分店資訊喔！
燒肉算是最原始的料理之一，大概在100萬年前就出現了吧；
到了20萬年前，以火炙燒的料理方式就已經發展得很成熟了。
隨著時代演進，即使現在有這麼多料理手法和佳餚，
炭火香襯托出食材原始的原味還是非常有特色，
偶爾還是會想吃吃這種偏向原始的味道～
這次選定的好客海鮮炭火燒肉市府店，
從市府捷運站1號出口出站後，
往右邊基隆路的方向走到十字路口後直接右轉，
再走一小段就可以好客海鮮炭火燒烤的入口了！
好客燒烤位在B1，從入口直接下樓就抵達囉！
入門映入眼簾的是做巨大的金牛雕像。
雕像右手邊是櫃檯、調酒吧台、飛鏢遊戲機台。
（沒錯，這裡不只有海鮮、肉品燒烤吃到飽，還有調酒暢飲方案可以選擇喔！）
除了門口的金牛雕像外，
幾乎每個座位旁都會有各式各樣不同造型的牛兒藝術品，
據當日的駐唱歌手介紹，這些都是老板私人收藏的藝術品，特別擺出來與客人們分享的唷。
入門後的左側就是自助吧台區，
從照片可以看到即使是平日也有滿滿的人潮，
所以建議要來訪時先訂位喔！
確認過訂位資料後，服務生就帶我們到座位上囉！
這裡的座位大多是如照片中的4人座（也有些適合聚餐的長桌），
每張桌子上配置的都是一個烤爐跟一個火鍋爐。
入座後，服務生很快速的送上了菜單。
（如上，圖片取自好客官網，游標觸碰可放大）
燒烤吃到飽的部分主要可分為以下3種方案：
1.＄598好嗨餐
- 有超過50種肉類、蔬菜可以點
- 有飲料冰品自助吧
- 有海鮮自助吧
2.＄688好享肉
- 有超過60種肉類、蔬菜可以點
- 另有火鍋可以火烤兩吃
- 有飲料冰品自助吧
- 有海鮮自助吧台
3.$858好海派
- 有超過70種海鮮、肉類、蔬菜可以點
- 另有火鍋可以火烤兩吃
- 有飲料冰品自助吧
- 有海鮮自助吧台
除了無限供應的自助吧，
也另有加價的酒精類暢飲方案。
1. ＋＄198 調酒無限暢飲
2. ＋$99 生啤酒無限暢飲
如果吃到飽方案的食材還無法滿足你，
也另有加價的高級食材喔！
實際點單方式如上方菜單，
選定消費方案後，
以『正』字方式點選需要的食材，
再交由服務員協助準備食材與送餐。
桌邊除了擺有調味料之外，
也設有服務鈴（圖中5號圓標旁邊的按鈕），
這次去實際按下後，服務生來的速度還滿快的喔～ 
這次我們點的是：$858好海派＋＄198 調酒無限暢飲
一開始會先上基本肉盤和海鮮盤。
肉都保持著一定厚度，這樣在烤的時候比較不容易碎掉。
基本海鮮盤非常澎湃，
這盤裡我特別喜歡：霸王蝦、柳葉魚、花枝和干貝。
霸王蝦
口感富有彈力，多汁鮮甜。
干貝
口感偏Ｑ彈，比較沒有紋理感。
柳葉魚
很肥美，肉質細緻與魚蛋豐富，而且滿好烤的不會碎掉。
花枝
很鮮美，加上好客已經事先塗上的醬汁非常好吃～
除了單點的海鮮，
海鮮自助吧上也有螃蟹、魚片、章魚等可以無限取用，
喜歡吃蟹的人很適合來呀！
老實說，海鮮我們覺得用烤得比較慢熟，比起烤肉片還來說相對累人，
所以後來都放入火鍋裡了ＸＤ
好客的蛤蠣也都不小喔，吃起來也都滿鮮的！
肉類的部分，我們這次比較喜歡的：
牛五花、鹹豬肉、青檸雞腿排、蔥燒牛舌、安格斯牛切。
安格斯牛切
肉片厚度夠，烤個七八分熟，
吃起來嫩度剛剛好，
有牛肉的鮮度在，不太需要沾醬就很好吃了。
鹹豬肉
令人驚豔的好吃，
一開始只是抱著試吃看看的心態點了一些，
後來每次加點都有它ＸＤ
蔥熟牛舌
口感帶點彈度，
肉質細緻，也讓我們點了好幾輪。
青檸雞腿排
是已經醃製好的雞腿排，
散發檸檬香氣的醃漬雞腿入味又很清爽～
好客牛排的厚度也不會太厚，
加上烤爐的火侯非常強，
即時使偏厚的牛排也可以很快的烤熟～
而且每個座位都有貼心的附上夾子和剪刀，
方便將較大塊的食材剪切。
除了有無限供應的各式食材、海鮮自助吧外，
自取飲料的也很豐富。
這次還有點了調酒無限暢飲的方案。
按鈴請服務生來桌邊點餐，
就會有現場調製的調酒（也有無酒精的花式創意飲品）送上桌囉！
酒單如下。
用餐時間為1個半小時，
時間快結束時，服務生會來桌邊告知，並詢問是否要進行最後一輪點餐。
以正常食量來說，這樣的用餐時間算很足夠了。
我們最後加點就只點了甜點。
棉花糖
用懸空的方式讓熱氣將表皮烘的酥酥的，
內層半融化，既Ｑ又滑順，很好吃～
手工麻糬
原味和抹茶烤起來都不錯。
原味吃得出糯米香氣，抹茶則是帶有茶香，
其實單吃就很好吃，但沾點煉乳、花生粉又是不同的滋味！
我們都很喜歡～
最後就用Cold Stone的自助冰淇淋來收尾吧～
這次選的鐵觀音口味和季節芒果口味都不錯喔！！！
這次是週三晚間去吃的，剛好有駐唱。
這裡的駐唱偏向民歌風格，柔和清新的曲風，
滿適合邊用餐邊聽的，也很適合聚餐，不會太吵雜影響聊天。
而且這裡的駐唱曲風我想應該長輩們也會滿喜歡的。
除此之外，
好客座位的設計上，每一桌都是有隔間的。
我覺得也還滿適合聚餐聊天！
加上前面有提到，火爐火力非常夠，
所以其實在烤食物上速度是非常快的，
很多人一起烤也不會出現有一群人癡癡等著食物烤熟的囧態。
這次用餐後，
個人覺得來好客海鮮炭火燒肉，如果點到適合自己的方案的話，其實CP值是還不錯的。
喜歡吃肉類的你，其實選最低的$598方案就很夠了！
如果單純吃燒肉會膩，還想吃點海鮮、喝點湯的話，那就可以考慮選$688的方案！
真的很愛吃海鮮的人，才建議考慮直接選$858的方案唷！
飲料的部分，其實自助吧台就很豐富了，
如果真的當下有攝取酒精的需求，再選加價的方案吧～ ＸＤ
最後附上本次用餐的分店資訊：
好客海鮮炭話燒肉吃到飽- 台北信義市府店
地址：台北市基隆路一段163號B1
電話：02-2765-5859
營業時間：11:30-00:00
其他分店資訊請見：好客海鮮炭火燒肉官網
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