在捷運松江南京站4號出口約2分鐘路程的Modism Cafe'(已遷址至士林站一號出口附近1分鐘路程),
靜謐的叢林風格,卻不失禮儀與貼心溫度,絕美舒適的環境能讓人專注到忘卻時間,
貼心提供免費WIFI、不限時、有插座,白天是好拍的質感咖啡廳、晚上是輕鬆的小酒館,
手作甜點和咖啡都很優秀,好拍好吃完全是爆紅的網美打卡咖啡廳潛力股啊~
如同首圖上的標語:「讓人想從日待到夜!」
第一次來Modism Cafe' 我就待了一整天。
所以本文中內部環境照片也會有日間光源和夜間光源兩種感覺~
白天Modism Cafe'是寧靜的咖啡館,
到了下午4:00過後~深夜時段,則增加提供酒類,
化身成輕鬆微醺的小酒館喔~
Modism Cafe‘ 是松江南京站4號出口附近小巷裡老宅改建的咖啡館,
外觀由落地窗打造出玻璃屋的精緻感,
入內後則是大片的紅磚牆與各種綠色植栽的靜謐叢林風格。
富有內外衝突的美感,
也讓喜歡在咖啡店攝影的人有更多取景的素材喔~
Modism Cafe' 整體建築空間是偏細長型的,
一進門就是製作咖啡和調酒的吧台。
配置了少許的高腳椅座位,妥善地利用了整個咖啡館的空間。
往深處走一點,
有大約可供12人就坐的長型大木桌,
座位下都有插座可使用。
而兩側牆篇也有沙發+矮茶几的雙人座,
牆邊一樣配有插座可使用!
最裡面則是採光最好、最美的大圓桌,
天花板是透光的玻璃片,讓陽光輕柔的灑落,
加上紅磚牆、白牆、植栽以及精緻掛燈的設計,
一看就知道非常好拍!
這一區是整個Modism Cafe'裡最明亮的,
無論是要工作、放空或是聚會聊天都很適合!
這次來訪其實是看上這一區的座位,
可惜已經被預訂了!
除了咖啡、調酒外,
Modism Cafe 也有提供許多甜點、麵包和鹹食,
因此裡面也有附設半開放式的廚房喔~
茶水是自助取用,
洗手間也貼心的設有兩間,
裡面很美唷!!!!
▲手沖單品咖啡 $ 160 +藍莓摩德塔 $200。
手沖單品咖啡的部分,
店家提供的咖啡豆會有所變動,
所以菜單上不會清楚列出。可以現場詢問老闆,
老闆會先介紹目前店家有提供的咖啡豆種類、
詳加說明咖啡豆的處理方式、烘焙方法以及風味,
也可以告訴老闆你喜歡的口味大致上是如何,請老闆推薦唷~
我點的是偏酸的淺焙咖啡豆,
名字有點長,記不太起來了XDDD
我個人喜歡偏酸、輕盈、明亮、帶有果香酸甜感的咖啡,
老闆推薦的這款我喝了很喜歡~
▲藍莓摩德塔 $200
藍莓摩德塔則是Modism Cafe' 的招牌甜點之一!
好吃到我超想外帶!
(但因為還在試營運中,所以暫時沒有外帶服務 > < )
這款藍莓摩德塔一送上,
老闆就貼心叮嚀這是自己手工製作的,完全沒有添加吉利丁,
(就是真材實料啦!)
所以會融化變軟得比較快,建議盡快食用喔~
塔皮的部分是濃濃的巧克力風味,
厚度剛好、微微酥脆,散發著巧克力香氣但不甜膩。
藍莓餡的部分酸甜度也很剛好,口感是入口即化的綿密感!!!
上方的藍莓果實也不會很酸,還會有層層的爆漿感,
整體口感是非常有層次的!
藍莓的微微酸甜跟巧克力塔皮,可以說是互相襯托的完美組合!
不用老闆說,
基本上一入口就很難停下來,
真的是會一口接一口的不自覺就吃光光!!!!
這款摩德塔還有:檸檬、百香果、玫瑰、抹茶、巧克力......超多口味,
我想我會慢慢將全部吃過一輪!!!
(希望早日可以提供外帶XD)
▲百香果摩德塔 $130
百香果摩德塔的酸度比藍莓摩德塔更強烈一點,
上面薩了些許乾燥花瓣,
入口後除了有百香果鮮明的果香,
還有淡淡的花香。
綿滑的內餡中,
吃起來會有百香果籽的顆粒口感,
再加上塔皮的巧克力香氣,
整體口味和口感都非常特別~
怕酸的我,喜歡藍莓口味多一些,
但同行的友人非常喜歡百香果口味喔!!!!
▲ 小白咖啡 Flat White $130 + 拿鐵咖啡 $150
▲ 拿鐵咖啡 $150
喝起來奶香很鮮明,
帶點奶味的鹹香和牛奶獨有的甜味,
喝得出咖啡香氣,但實際沒有什麼苦味,
應該是大家都會喜歡的味道~
▲ 小白咖啡 Flat White $130
喝起來很順口,是很成熟的口味!
微微的咖啡苦味,帶著淡淡的奶香,
喝起來有種莫名的清爽感。
除了摩德塔,Modism Cafe還有提供磅蛋糕、生乳酪、麵包餐、鹹派等餐食,
這天看到鄰桌的客人點了鹹派、麵包餐,
看起來也很不錯,有機會我也會想吃吃看~
以下附上菜單給大家~ (取自 Modism Cafe臺北官方粉絲團)
文末有店家資訊~
滑鼠觸碰可放大檢視
最後附上Modism Cafe' 的店家資訊~
Modism Cafe' 士林
☑ 地址:台北市中正路235巷29號 (近士林捷運站1號出口)
☑ 電話:02-2883-7012
☑ 營業時間:10:30-00:00 (16:00後開始供應酒類)
☑ 可刷卡,無服務費
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希望我用心撰寫整理的文章,也為你帶來了實用的資訊:)
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