本文內有讀者專屬福利
最近在大安區發現這家在捷運東門站附近的 O'Steak Taipei French Bistro，
是間隱身在師大商圈、東門商圈附近的寧靜住宅區內法式餐酒館，
不僅周遭環境寧靜放鬆、法國老闆更將巴黎街頭餐酒館風格還原呈現，
假日午後在落地窗邊的位置靜靜享受美食、輕柔的陽光，感覺真的非常棒～
O‘Steak 簡約、溫暖的法式風情，配上精緻美味的餐點、周邊又停車方便，
很適合作為和家人聚餐、或是情人約會餐廳的選擇喔！
｜讀者福利｜
2018 12/30 前憑本篇文章截圖或網頁，四人同行到O'Steak 餐廳消費，每人可以免費品嘗一杯紅酒喔!
O'steak 其實是已橫跨亞洲各地的連鎖精緻法式牛排餐酒館，
而 O'Steak Taipei French Bistro 則是O'Steak在台灣的第一家分店。
O'steak 這家位在大安區的法式餐酒館早在2016年就已經開設，只是最近才被我發現～
O'steak 選用近似紅酒、牛排血色的波爾多紅色，搭配溫暖的奶油白色、沈穩的黑色，
還原打造出簡約、溫馨、活潑的巴黎街頭餐酒館風格。
有別於一些比較高檔的西餐廳，通常會是比較偏冷、昏暗的設計，
O'Steak的暖調風格，讓人一踏入就覺得很自在、溫馨、放鬆！
雖然 O'steak 是以法式牛排為主力餐點，
也是很多人推薦的台北首選牛排餐廳之一，
但其實還有其他法式料理也是非常值得推薦分享的美味！
今天就不談牛排，想跟大家分享一下其他美味度也一流的餐點！
勃根地風味焗蝸牛 / 6隻 / $280
這道前菜真的非常開胃！
調味調的很棒，香濃的奶油香與蒜香，
佐以一點香料，又不會過於偏鹹，
完全不膩，讓我總是一口接一口停不下來！
每顆蝸牛大小都很一致，
不會有特別小、濫竽充數的狀況。
肉質充滿彈性、多汁Q彈，
有點介於肉類+花枝的口感之間，
沒有腥味或其他特殊味道，
加上調味非常棒，
推薦沒吃過蝸牛的讀者們也可以安心點這道！
凱薩沙拉 / $120
看似普通的凱薩沙拉，在口感與口味上都讓人非常驚艷。
淋醬清爽、不失香氣與鹹度，再加上起司、香料點綴提味，
和清脆的蔬菜一起吃非常順口～
會讓人忘記在吃生菜沙拉一般的吃光它！
尤其是沙拉中添加了煎得微微酥脆、含油量低的培根，
為整體沙拉的鹹香風味、和口感增色不少。
另外就是還搭上了大量的麵包塊，極為酥香、近似餅乾的口感，
也讓這道沙拉的口感變得豐富活潑！
香煎鮭魚佐蒔蘿醬 / $650
喜灣吃魚的讀者們，千萬別錯過O'Steak的香煎鮭魚排！
我一般比較喜歡吃煙燻鮭魚、或鮭魚生魚片，
因為經常吃到煮熟的鮭魚，肉質變得很生硬乾澀、也缺乏油脂香氣，
沒有生食或半生熟時的柔嫩口感與香氣。
但這裡的鮭魚排卻完全保留了柔嫩細緻的鮭魚肉質狀態，
將鮭魚的肉質、油脂與獨有的香氣展現的非常棒。
油脂也保留的恰到好處，
只是灑點鹽提味就非常好吃！
加上O'Steak 搭配的水波蛋蛋液一起吃，
不僅口感更滑順，蛋香也讓口味更有層次。
看看這個橫切面狀態，就能看出鮭魚肉裡都還有豐富的油脂，
而不是一絲一絲非常明顯的紋理感。
入口後先感受到油脂化開的感覺，還會有種魚肉入口即化的錯覺呢！
香烤羊肋排 / $820
這道羊肋排也非常推薦，
是款讓平常不喜歡羊肉味、不愛吃羊肉的人也接受的羊排！
而且搭配的地瓜泥球也非常好吃，
表層酥酥脆脆、內層軟綿細緻，
濃濃的地瓜香氣與甜味，和羊排交替著吃很不錯。
羊肋排的熟度是老闆推薦的7分熟，
我覺得正是個適合闔家品嚐的完美熟度。
剛上桌時就可以看到羊肋排表層很有飽含肉汁的感覺。
肉還帶有微微的血色，肉質吃起來細嫩多汁。
特別的是，它並不是所謂沒有羊味的羊肋排。
第一口時，其實羊肉味還滿明顯的，但除了羊肉味，香料味也很清晰。
或許因為伴隨了濃郁的香料味，所以羊肉味變得不是那麼鮮明立體、令人不適。
第二口時，就會覺得羊肉味淡了許多，轉而出現了羊肉和香料共譜而成的獨特香味。
第三口時，幾乎是沒有羊肉味的感覺，慢慢的從咀嚼中可以品嘗到羊肉散發的香甜味！
真的是非常厲害的一道羊肋排！
因為羊肋排已經醃過香料了，所以單吃就很好吃。
但旁邊還是有搭配了可以沾著吃的青醬，
青醬滋味十分濃厚，很襯羊排的肉質與味道，也幾乎可以修飾掉所有的羊肉味。
兩種吃法完全是不同享受！
手工蘋果塔 / ＄180
非常可愛又好吃的小點心。
巧妙的製作成玫瑰花的樣貌，很適合約會吧～
上桌時蘋果塔上已經灑有糖粉了，
旁邊O'Steak字樣則是肉桂糖粉，
可以自己選擇要不要沾！
我個人是認為蘋果塔/派一定要沾肉桂糖粉，滋味才是最好的～！！！
像玫瑰花般的蘋果塔，
一層一層，由蘋果片和酥皮交錯組成，
外皮酥脆、內部濕潤，
一口咬下、或是一層一層的吃都是不同口感。
也是我很喜歡的一道，可惜就是有點整體來說蘋果塔有點小顆，
如果再大顆一點就完美啦！！！！！
飲品的部分，
以這裡的咖啡類來說，我喜歡黑咖啡多一點。
拿鐵對我個人來說，奶香味道有點稍淡，但一起去的朋友覺得還OK。
另外，值得推薦的是，
老闆和店員在服務生非常周到及親切，
每上一道餐點就會關心上一道餐點是否合口味？
也會很及時的收拾桌面、倒水，
整體用餐的感覺非常的愉快。
Btw,
現在O'Steak還有打卡送西班牙小點心的活動喔！
最後照慣例是有個小總結～
O'Steak Taipei French Bistro 不只提供口碑好的法式牛排，
連其他肉排主餐、海鮮、甜點、前菜都很棒！
環境也很舒適，能夠在裡面放鬆地享受美食時光，
是家我個人會多訪的法式餐酒館！
而且雖然老闆是法國人，但中文講得很好，點餐或訂位溝通上完全不用擔心喔！
滿推薦要舉辦家庭聚餐、或是在找約會餐廳......時，
有需要不只燈光美、氣氛佳、更要食物擺盤美又好吃、還要停車方便的餐廳時，
O'Steak Taipei French Bistro 就很適合喔！
最後附上 O'Steak Taipei French Bistro 簡單資訊：
地址： 台北市大安區金華街164巷1弄6號1樓 (近捷運東門站)
電話：(02) 2393-1616
營業時間： 11:30-22:00
粉絲團： O'Steak Taipei
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希望我用心撰寫整理的文章，也給你帶來實用的資訊：）
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