本篇要分享一家南投日月潭很厲害的民宿「八番私人住宅」！
從房間設計、整體服務和餐食都精緻細膩的無可挑惕！
想到日月潭騎環潭、騎自行車、參加日月潭花火音樂嘉年華看煙火，
或是划獨木舟玩立槳SUP，
都非常推薦這家日月潭民宿喔！
前陣子去了一趟日月潭兩天一夜，
很會找住宿的朋友找了南投這家「八番私人住宅」，
處處都能感到民宿管家的貼心，從住宿到餐食都非常精緻！
強力推薦要來南投日月潭的大家，找住宿時不要錯過這家民宿喔！
之前在粉絲團Po出照片就有很多朋友在問，
接下來就來為大家一一介紹囉～
八番私人住宅是位在南投魚池鄉深山裡的一棟白色私人別墅，
但民宿距離日月潭車程只要3分鐘左右！！！
共有三層樓，2間4人房、3間雙人房。
我們這次是深夜才抵達，
在抵達前，民宿管家隨時都會在線上與我們聯繫，
協助我們確認路線，
雖然有一小段路途極為黑暗又狹小，
但因為有管家的細心指引，我們還是很順利的抵達～
還沒正式入住就已經感受到民宿管家的貼心。
八番私人住宅採用了明亮微黃的光線，
襯著大量的木造裝潢，
加上乾淨簡約的水泥牆，
給我的第一印象是寬敞、大氣卻不失溫暖氛圍。
車子一駛入停車場，
八番管家就馬上出來指引我們停車。
因為我們特別晚入住，
管家居然說他有特別為我們準備了私房料理當宵夜！
如此體貼真的是太令人驚喜了！！！！
添加了南投山上鮮採的鮮花製成的水信玄餅、
南投在地紅茶、用在地食材一起釀造的啤酒、
以及管家特製的黑胡椒鹹豬肉。
看似簡單，但口味真的非常的棒，
份量也很足夠！
在吃宵夜的過程，
管家也會稍微介紹日月潭附近有哪些可以玩的地方，
部分需要購票的活動，
管家也可以協助購票喔～
真的有夠貼心！！！
其實八番私人住宅在晚餐時段有提供無菜單料理，
在預定時可以告知管家每人預算為多少，
以及是否有特殊不吃的食材，
就能品嚐八番管家運用在地食材製作的私房料理囉！
吃宵夜時真的覺得很遺憾無法提早一點入住，
因為光吃這兩道宵夜就知道管家的料理手藝真的很好啊～
非常推薦入住時可以一併預約無菜單料理喔！
吃飽喝足後，準備上樓進房囉！
樓梯上已經貼心的準備好了拖鞋，
不是感覺很貼地的紙拖鞋，
而是絨布材質、帶有點厚度的舒適拖鞋喔！
（不過管家說為了提倡環保，之後會換成矽膠家用脫鞋，
當然每次使用過後都會清洗消毒，也歡迎住客自行攜帶慣用的拖鞋）
這次我們是入住位在2樓的4人房，
房間比想像中的還寬闊及精緻！
處處都可以看見八番私人住宅在設計上的用心，
與崇向自然、環保的精神。
管家迅速地介紹了一圈房間裡需要認識的各種開關後，
也有特別說明，因為八番私人住宅提倡環保、減塑，
所以特地找了天然竹製的牙刷給入住的房客使用。
房間主要分成客廳和臥室，
中間有大片的木製拉門可做區隔，
讓入住的客人即使作息不同也不會互相打擾。
面向客廳的左手邊，
有一整片牆的拉門隔開浴室。
即使是浴室，
也不怕潮濕的使用了大量木材進行裝潢，
除了達到減塑的理念，也非常有設計感，
更讓人有更貼近大自然的感覺。
乾濕分離設計的淋浴間，
加了挖空的平台設計，
不只讓淋浴間有更便利的空間，
也讓人在浴室時感覺更加寬闊舒適，
淋浴時也不會有空氣不流通的感覺。
我覺得非常棒！！！！
而從八番私人住宅選用的備品，
就可以看出對於品質和整個民宿的品牌非常講究了。
我個人對於住宿的評價，
浴室設計和住宿提供的備品會佔滿重要的比例，
而八番私人住宅在這一塊真的是讓我驚豔！
接下來就是充滿巧思的臥室區囉！
臥室裡使用了多盞小燈具做照明，
讓住客在調節光線上更有彈性。
尤其是像這樣多人入住的房間，
就可以根據每位住客的作息稍作調整，
降低互相影響的機會，
很貼心！
房間中的衣帽架，
採用樹枝的型態作延伸變化，
主燈也設計成了上弦月的型態，
這兩部份是我非常喜歡的設計，
雖然樣貌粗獷，
但卻藏不住八番私人住宅對於整體空間的用心～
一般住宿都會擺放一些茶包在房間，
八番私人住宅提供的居然是4種不同的水果果乾，
讓房客可以自己泡製健康的果乾水！
很特別吧！！！
而且剛好我個人就是果乾水的愛好者，
看到時真的超級驚喜的啊～
我們這次入住時提供的果乾是：火龍果、柳橙、奇異果、檸檬，
我猜想應該會根據季節而有所不同吧～
還有一點是，
每間房間的牆上都會有不同動物的樣貌刻畫，
而這也對應了每副房間鑰匙配製的木雕鑰匙圈的圖案，
所以即使入住多間房，
也不用擔心鑰匙搞混唷！
介紹了這麼多小細節，
最大的重點應該還是房間睡起來舒適嗎？
答案是：非常舒適！
床鋪和枕頭軟硬適中，棉被輕柔又保暖，
非常好眠！！！
聽管家說還有住客睡起來後一直問他枕頭和床墊在哪買的呢～
隔天早晨，
跟八番私人住宅管家約好用早餐的時間，
下樓就有管家用在地食材做好的私房料理早餐等著我們了～
如果你真的比跟管家預約的時間早起，
一樓也有提供一些自助泡製的飲品可以先充充飢喔！
一下樓就看到一大盆五彩繽紛的沙拉，
八番管家準備的時蔬種類多、且非常鮮甜，
搭配管家自製的藍莓醬或油醋醬，
再灑點堅果就非常好吃～
另外搭配加了海苔與芝麻的馬鈴薯蛋泥，
口感非常綿密，微鹹再帶點淡奶香，
清爽卻不清淡，非常好吃呀！
最特別的是紫心地瓜濃湯。
完全是出乎意料的味道與美味！
口味上有點像是鹹鹹的奶油南瓜濃湯，
喝起來是略帶顆粒、微濃稠的口感，
搭上非常入味的燒肉片，
超級好喝！！！！！！
吃完早餐，
我又再度惋惜前一晚沒有吃到八番管家的無菜單料理了> <
因為八番私人住宅位在深山中，
晨間的空氣非常清新，
房間也有附設一個小小的陽台，
早晨泡杯茶來陽台坐坐，
看看遠方的山林美景，
感覺真的很舒暢～～～
這次入住南投日月潭的八番私人住宅民宿，
整體的評價我個人給很高分！
也特別推薦家族旅遊或是子女帶爸媽一起來住。
除了房間精緻舒適外，
這裡給我的感覺猶如世外桃源一般，
不僅可以讓人遠離塵囂徹底放鬆，
應該也可以讓大家暫時忘卻忙碌與壓力，
好好的專注與家人們相處。
而且八番管家非常親切又健談，
長輩們來外宿應該也會覺得很開心！
最後附上八番私人住宅的簡單資訊
地址：南投縣魚池鄉中山路270巷8號
電話：04 9285 6737
官方粉絲團：八番私人住宅【Residence 8】（點擊連結）
可刷國旅卡唷！
小提醒：
預訂房間建議直接透過粉絲團跟管家預訂，
在事前規劃行程或是有需要緊急聯繫的地方（例如找不到路啦～），
就可以直接透過粉絲團與管家快速接洽聯繫喔！
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