這次為了慶祝父親節，
跟弟弟一直努力在網路上尋找高雄美食。
為了迎合爸爸的飲食喜好，
我們不約而同的選了這間檸檬香茅火鍋專賣店!
從網路資料看來，
這家店似乎是綜藝天王吳宗憲的姐姐開的呢!
檸檬香茅火鍋專賣店，有5家分店，旗艦店是中華店，
因為地緣的關係，我們選擇了明誠分店!
檸檬香茅火鍋專賣店-明誠分店的店面滿寬廣的，
招牌也很大很顯眼，雖然位在熱鬧的明誠二路上，
但還是能一眼就認出來。
在明誠二路上，路邊停車其實不是很方便，
但是店家很貼心的還有在附近設立了特約停車場喔!
檸檬香茅火鍋專賣店-明誠分店的大門入口，
看起來還滿有異國情調的。
進入後，一眼望去的是方桌用餐區，
裝潢跟氣氛都還算不錯!
這區的後方，有一個包廂，
稍微看了一下大約可以容納10~12人吧!
(不是很確定，有需要可以去電詢問)
包廂旁邊則有小通道通往洗手間。
大門入口的右手邊，就是結帳的櫃台，
也會有幾位服務生和值班經理在櫃台前方待命，
準備接待客人。
櫃台除了結帳外，
還有販售一些香茅茶包禮盒和當日店內的招牌特調飲料。
而大門入口的左手邊，另有一個小拱門，
可以通往吧台用餐區。
吧檯用餐區和方桌區，中間雖有牆面隔起來，
但牆面上還開有小窗口，不只讓室內裝潢更美麗有氣氛，
也讓用餐空間感覺比較寬廣沒有壓迫感。
吧台區的另一個牆面也有漂亮的裝置圖畫。
再來直接進到重點-菜色了!
菜單設計倒是滿陽春的，
就像一般火鍋店一樣，印刷在桌墊紙上。
主鍋的菜色(肉品+菜盤)，價格約為240~390元之間。
再來就是檸檬香茅火鍋專賣店的特色湯底了!
共有15種湯底可以選擇，
除了一些以招牌香茅為底的變化湯頭之外，
也有一些其他口味的湯頭可以讓大家選擇。
另外也有單點的肉片或是火鍋料等等。
另外則是店家的特別推薦區，有介紹一些店家推薦的肉品。
點完餐後，店員就會先送上一壺茶。
是店內每天輪流調配的招牌茶飲，
可以無限暢飲。
今天我們喝的是香茅綠茶。
以我平常都喝微糖或無糖飲料的口味，
它們的香茅綠茶算是偏甜一點了，
但是是我還可以接受的範圍。
檸檬香茅火鍋專賣店的香茅綠茶，
香茅味滿清晰分明的，喝起來很香醇順口。
爸爸媽媽和弟弟都很喜歡這壺香茅綠茶，
當天我們共續了三壺呢!
最後還外帶了兩杯~
我們當天都點了單純的香茅湯底，
湯底送來就是有點帶著綠色的，喝起頗清爽的。
點餐時，服務生會詢問消費者想要甚麼沾醬。
有一般的沙茶醬、香茅醬和綜合醬。
下圖示綜合醬，也就是一半沙茶醬+一半香茅醬。
不過我個人覺得
香茅醬:沙茶醬=2:1的口味是我比較喜歡的。
♨若喜歡香茅味濃一點的話，可以像爸爸一樣，
多要一盤香茅醬，依個人口味加入火鍋湯底內唷!
另外店內也有沾醬推車，
讓我們自己自助調配個人喜歡的沾醬口味。
接下來就到了主餐的部分了!
這是香茅海鮮鍋 (330元) 的主菜。
食材豐富且份量足夠且新鮮。
再來是霜降牛 (360元)。
他們的肉很大片，每片也都很厚，
不像一般火鍋店的薄切肉片會稍微退冰後就容易夾破，
即使吃到後來，肉片都還是很厚實完整。
份量夠，肉的口感也不錯喔!
接下來是活菌梅花豬 (280元)。
一樣每片肉都是切的大又厚實，
油花也很平均，口感很棒!
然後是菜盤的部分，蔬菜的部分就沒甚麼特殊的了，
還好加工的火鍋料很少，算是滿健康的!
不過附的蛤蠣很肥美唷!
這餐吃下來，大家都很飽足。
(只有爸爸吃完，其他人都太飽了吃不完)
除了湯頭很清香，肉品/海鮮也都新鮮又豐富!
附上的飲料也順口解膩，沾醬也很有特色!
大家都很喜歡!
當日的主角:爸爸，
是位非常喜愛香茅與火鍋的男子!
用餐完畢後，他的心得是:非常滿意!
所以非常推薦大家前往品嘗看看唷!
另外就是，當天是客滿的狀態，
雖然服務生很忙，但他們還是都會注意個人的需求，
並隨時來詢問、整理或提供服務!
整體來說，雖然不收服務費，
但服務卻做得滿好的!
此外，我們是星期日到檸檬香茅火鍋專賣店用餐的，
當天生意很好，由於太晚訂位，我們只能坐吧台區。
實際在內用過餐後，我覺得3個人以上用餐，
還是提早訂位坐方桌區，聊天說話會比較方便。
吧台區的話，除了人多要聊天不方便外，
就是前面有一個沒有運作的旋轉吧檯，感覺有點怪就是了!
當初在網路上查詢餐廳的時候，
一度查到了其他餐廳!
後來在櫃檯，也發現了這樣的聲明，
想去用餐的話也要特別注意唷!
另外就是開車前往的人，
如果想停在他門的特約停車場(與王品牛排共用的)，
建議事先去電詢問停車場的位置!
因為網站上沒有特別標註，
且停車場在巷弄內不是很好找呢!
檸檬香茅火鍋專賣店，
有5家分店，大家也可以依照自己方便前往的地點選擇分店唷!
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吃吃喝喝 / Foodie‘s Diary (4)
