Life Magazine by 熊貝兒

日常生活總是忙碌，晚晚睡、早早起，

早餐時刻總是難以輕鬆的享受美味健康的早餐。

一到假日或時間上比較充裕的時候，

我最喜歡散步到 嘉義市西區青年街(遷至:安樂街156-2號)上的9巷優格早餐坊，

享受一頓價格平易近人，佳餚健康美味的早午餐時光了!

從店面招牌的 精力湯/果汁/優格 應該不太難看出，

這是間注重健康的餐廳吧!

這裡的精力湯和果汁，都是現打的唷!

優格也是老闆娘自己手工做的，

沒有添加過多的糖或其他化學成分唷!

店門口會有一個小黑板，

上面會寫上一些menu上沒有的餐點，

通常是老闆娘研發出來的新口味，

或是不定期推出的期間限定餐點唷!

(之前就幸運吃到了menu上沒有的手工自製泡菜豬排貝果，

老闆娘的自製泡菜很好吃呢，搭配上他們自己醃漬的豬排，

真是美味!)

9巷優格早餐坊的店面用餐空間雖然不大，

但是內部裝潢簡單乾淨，在內用餐還是感覺得到窗明几淨，

還滿舒服自在的呢!

這是進入內部前的小吧台，

製作餐點以及點餐都是在這裡喔!

內用的話，可以先從櫃台拿取menu後，

挑選好座位，慢慢選好餐點後再將點餐單送回小吧檯即可囉!

(照片不太好意思拍到老闆和老闆娘，

它們是一對年輕夫妻，老闆娘很有氣質，兩個人都非常親切唷!)

在菜單設計上，

9巷優格早午餐坊的餐點種類不算多，但是也不少了!

輕食餐點的部分主要都是鹹食，

可以選擇主餐，再依個人喜好選擇要搭配 蛋餅/吐司/漢堡/帕米尼/貝果/墨魚堡。

烤土司/厚片的部分則都是甜食，

如果喜歡甜食又不想吃吐司，也可以請老闆幫你換成貝果唷!

義大利麵的部分，

除了一般早餐店能點到的鐵板麵系列之外，也有其他有料的義大利麵喔!

點心的部分就比較一般了!

但是在飲品及優格的部分，

都是9巷優格早午餐坊自製的唷!真材實料，自然健康!

每次來一定要喝上一杯~

而且講究健康，他們冰的飲品，都是冰涼卻不加冰塊喔!

不只健康，也不會因為冰塊融化而影響到飲品的口味!

決定分享的這天，喝的是薏仁漿!

從照片應該還可以看出有一粒一粒的薏仁顆粒，

整體來講是微微的甜度的!應該大家都能夠接受。

口感的部分，是偏稠然後帶著沙沙的顆粒感，

整杯感覺就是真材實料!

另外也滿推薦他們的鮮奶茶唷!

我個人因為偏愛喝薏仁漿，通常都會點薏仁漿，

但是偶爾幾次點了鮮奶茶，奶味還滿夠的，

又不會太濃郁到讓人覺得噁心(個人並不太敢喝鮮奶)，

很不錯喔!

接下來是餐點的部分。

上圖是孜然豬排帕米尼，

豬排是9巷優格早餐坊自己醃漬的孜然豬排，

還有新鮮的高麗菜、些許洋蔥和小黃瓜，還有它們自製的蛋沙拉。

過往我都是吃它們的貝果，

這是我第一次他們的帕米尼，

麵包的部分非常香Q，單吃嚼起來也很有味道，也不會乾乾的!

吃過一次帕米尼後，它就贏過貝果在我心中的地位了!

以後應該會常點帕米尼了!

如果沒有很愛吃貝果，非常推薦選擇搭配它們的帕米尼唷!

因為吃了帕米尼中的蛋沙拉後，

發現是我喜歡的口味!於是又點了一個蛋沙拉蛋餅(再點貝果或堡一個人吃不完呀!)

有些蛋沙拉拌了過多的美乃滋，

口感可能很滑順，但是吃多了會膩、也不夠健康。

而9巷優格早午餐坊的蛋沙拉，

則是非常清爽，可以吃出蛋的原味，但又不會覺得乾乾的!

蛋沙拉蛋餅除了包蛋沙拉以外，

還包了苜蓿芽跟小黃瓜!真的是美味又健康呀!

另外，它們的蛋餅餅皮也很好吃，

有點厚度，不會覺得吸很多油，

吃起來也不會太乾或咬不斷，有微微的Q感嚼勁唷!

第一次來到9巷優格早午餐坊，

建議大家可以選擇輕食餐點，

其中我個人最愛的前3名是

店家自己醃製的孜然豬排(也有原味的)，沙拉蛋跟花生洋蔥!

搭配貝果都不錯唷!

另外也推薦豬排搭帕米尼或蛋餅，以及蛋沙拉搭蛋餅唷!

餐廳資訊:

已改名:唯辰早午餐

地址:安樂街156-2號  

營業時間:AM-6;00 PM3;00

 
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